المُجتمع
الميكروبي للقناة الهضمية للطيور الداجنة
القناة الهضمية في الدجاج هي مستودع
لخليط من الأحياء المجهرية العديدة والمتنوعة ، وتكون هذه القناة للأفراخ حديثة
الفقس خالية من الأحياء المجهرية . وإنَّ الأحياء المجهرية المُستوطِنة في القناة الهضمية للدجاج
في تغيّرٍ مُستمر من ناحية نوعها وعددها . فالأفراخ الفاقسة حديثاً تكون قناتها الهضمية خالية من
الأحياء المجهرية - كما أسلفنا . ثُمَّ يحدث انتقال لهذه الأحياء من البيئة
المحيطة ، وقد تدخل بعض من هذه الأحياء إلى داخل بيض التفقيس عن طريق مسامات قشرة
البيضة أو تكون
قد أتت إمّا من هواء المفقسة أو من خلال السرة .
ويحصل التوازن الميكروبي خلال الأيّام الثلاثة الأولى من الفقس عند اعتماد أُسلوب
التفقيس الطبيعي عن طريق الأم وكذلك عند قيامها بحضانة الأفراخ في حين يتأخر حدوث
التوازن الميكروبي المثالي للفلورا المعوية في الأفراخ الحديثة الفقس إلى الأسبوع
الثالث من العمر عند إتّباع التربية الحديثة .
بعض العلماء أشاروا إلى أنَّ القناة
الهضمية للدواجن تحتوي على أكثر من (650) نوع من الأحياء المجهرية ، كما وإن الأحياء المجهرية تتواجد في
جميع أجزاء القناة الهضمية للطيور ، وتجمّعات البكتريا تُمثّل أغلبية الأحياء
المجهرية في القناة الهضمية . وتُمثّل أنواع الأحياء المجهرية اللاهوائية (anaerobic) واللاهوائية الاختيارية (faculatively
anaerobic) الموجبة
لصبغة غرام معظم المجتمع الميكروبي.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق