الجمعة، 29 أغسطس 2014

شاهد كيف تتم عملية التنظيف (Cleaning) وبعد ذلك التعقيم (Disinfection) لأحدى قاعات الدواجن ... يتضمن الفيديو عملية ازالة الفرشة والأوساخ بشكل جاف ومن ثم الغسل بالماء وبعد ذلك بالمنظفات وتشطف القاعة بعد تنظيفها ، وبعد 1 الى 4 ساعات تتم عملية التعقيم بالرش والتبخير .
صورة توضّح أهم الأجزاء الخارجية لجسم الدجاجة
 
شكل ملون يوضح بشكل رائع أهم أجزاء جسم الدجاجة
 
لاحظ عملية تلقيح الأفراخ (بطريقة الرشSpray) في المفاقس الحديثة .
 
أحد قاعات الدواجن الحديثة .
 
شاهد هذا الفيديو الذي يُوضح عمل مناهل الحلمة الاوتوماتيكية ، حيث يبرز الماء للطائر بمجرد النقر عليها، وهذا النوع من المناهل هو الأكثر انتشاراً عالمياً في الوقت الحاضر، لما فيه من محاسن كثيرة منها المحافظة على نظافة الماء .
شاهد هذا الفيديو الذي يُوضح كيفية نزع العظام من ذبيحة الدجاج...
مخطط صناعة فروج اللحم عن National chicken council
مهم لمتخصصي الدواجن (عربي-انجليزي) - ترجمة الاستاذ: مصطفى وليد (اختصاصي دواجن)


كيف تميز الدجاجة البياضة؟، في هذا الفيديو المُقدم من احد اساتذة جامعة نيو هامشاير الامريكية سوف تعرف ان تميز الدجاجة البياضة الممتازة عن غيرها.
صورة لذكور واناث دجاج (اللكهورن leghorns) وهو يُعتبر من اهم سلالات البحر الابيض المتوسط، واغلب سلالات الدجاج البياض التجارية ذات اللون الابيض التي تُستعمل من قبل المربين حالياً تعود اصولها لدجاج اللكهورن الذي يمتاز بانتاج البيض بكميات جيدة.
لاحظ التربية في الأقفاص لاحد سلالات الدجاج البياض ذات اللون البني (لون بيضها ايضاً بني) والتي تمتاز بالهدوء مقارنة بالسلالات البيضاء .

هذه صورة لأحد سلالات الدجاج البياض التجارية ذات اللون الأبيض والمرباة في الأقفاص...